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2021

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油炸機的保持清潔和保溫作用


油炸機的保持清潔和保溫作用,油炸機鍋蓋為保持鈉內清潔和保溫而成,加蓋時(shí)應注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

  油炸機的保持清潔和保溫作用,油炸機鍋蓋為保持鈉內清潔和保溫而成,加蓋時(shí)應注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

  附有專(zhuān)用的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中,當炸制大件食品時(shí),可直接入在油炸機內進(jìn)行炸制。

  需清倒油炸機鍋內油時(shí),應先待油溫降到常溫后進(jìn)行,把炸籃及護板取出,切斷油炸機電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進(jìn)行清理。

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